由于对食品冷库防潮隔气保温层的认识存在一些误区，从设计开始就对冷库的工作原理以及外部环境对冷库运行的影响存在糊涂认识，蔬菜冷藏冷库，认为防水隔气层做与不做，对食品冷库保温效果影响不大，更有甚者认为做与不做，选用什么材料做没有太大差别，因此设计这一关，茶叶冷藏冷库，把关不到位。设计温度为一2O C左右的冷库，聚氨脂顶部和墙面150毫米，底部200毫米就可以了，由于聚氨脂本身防水性能好不需要再设隔气层。但是因为冷藏库围护结构中的聚氨脂绝热层在使用过程中逐步老化，我们需要在喷泡的墙面再加上波浪板围护起来。

快速冻结食品具有如下优点：

(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体

(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到低程度。

(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地微生物的增长及其生化反应

(5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产

   冷库（英文：Cold Store），是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，水果冷藏冷库，创造与室外温度或湿度不同的环境，冷藏冷库，也是对食品、液体、化工、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。

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茶叶冷藏冷库-冷藏冷库-腾炬冷链由湖北腾炬冷链设备有限公司提供。湖北腾炬冷链设备有限公司为客户提供“冷链、制冷、暖通、冷链制冷设备工程设计、安装、施工、维修等”等业务，公司拥有“腾炬冷链”等品牌，专注于换热、制冷空调设备等行业。，在湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街C3--14号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：后总。